산청숯불가든 예약 어떻게? 을지로·2호점·마곡 메뉴 가격·웨이팅·주차 총정리

 

산청숯불가든 가기 전에 이것부터 확인하세요

지리산 흑돼지를 숯불에 구워 먹는 것으로 유명한 산청숯불가든. 을지로 본점부터 2호점과 마곡점까지 운영되고 있어 어느 지점을 갈지부터 고민되는 곳입니다. 최신 메뉴 가격과 영업시간, 예약·웨이팅 방법, 주차와 주문 꿀팁까지 한 번에 정리했습니다.

산청숯불가든은 어떤 곳?

산청숯불가든은 산청 흑돼지와 숯불구이를 중심으로 하는 고깃집입니다.

대표 메뉴인 재래식 소금구이는 두툼하게 손질한 흑돼지를 숯불에 구워 먹는 방식으로, 고기와 함께 쪽파 등 여러 곁들임을 구워 먹는 것이 특징입니다.

을지로 특유의 오래된 골목 분위기와 산장·숯가마를 연상시키는 인테리어가 결합돼 단순한 고깃집보다 공간 자체의 분위기로도 많이 알려졌습니다.

지점은 어디로 가는 게 좋을까?

지점	주소	특징	주차
을지로점	서울 중구 을지로 114-6	대표적인 을지로 매장	전용주차 없음
을지로2호점	서울 중구 을지로14길 12 별관 2층	룸·단체 이용에 상대적으로 편리	전용주차 없음
마곡점	서울 강서구 마곡중앙8로 85 1층	매장이 넓고 차량 방문 편리	건물 주차 가능

지점 선택을 간단히 정리하면

✔ 을지로 특유의 분위기를 경험하고 싶다면 → 을지로점

✔ 여러 명이 방문하거나 예약 편의성을 중요하게 본다면 → 을지로2호점

✔ 차를 가지고 가거나 주차가 중요하다면 → 마곡점

영업시간

지점	현재 확인 영업시간	라스트오더
을지로점	매일 11:30 ~ 23:00	약 22:00
을지로2호점	평일 16:00 ~ 23:00 주말 11:30 ~ 23:00	22:00
마곡점	매일 11:30 ~ 23:00	22:00

※ 영업시간은 2026년 9월 현재 공개된 매장정보 기준입니다. 공휴일이나 매장 사정에 따라 달라질 수 있으므로 방문 당일 다시 확인하는 것을 권합니다.

산청숯불가든 예약 방법

산청숯불가든을 찾을 때 가장 중요한 부분은 사실 메뉴보다 예약과 웨이팅입니다.

현재 공개된 매장정보와 최근 방문자료를 보면 캐치테이블을 통한 예약·원격 웨이팅이 많이 사용되고 있으며, 일부 최신 자료에서는 테이블링 이용도 확인됩니다.

플랫폼 운영방식은 변경될 수 있기 때문에 방문 당일 네이버 지도나 매장 공식 계정에서 연결되는 현재 예약·줄서기 버튼을 확인하는 것이 가장 정확합니다.

예약할 때 이렇게 해보세요

① 방문할 지점을 먼저 결정

② 캐치테이블·테이블링에서 해당 지점 검색

③ 사전 예약 자리가 있다면 예약

④ 예약이 끝났다면 원격 웨이팅 이용

⑤ 호출 순서를 계속 확인하면서 매장으로 이동

웨이팅은 어느 정도?

을지로점은 오래전부터 웨이팅이 긴 식당으로 알려진 곳입니다.

최근 방문 후기에서도 평일 퇴근 시간이나 주말에는 대기팀이 수십 팀 이상 쌓이는 사례가 계속 확인되고 있습니다.

특히 저녁식사를 정확히 오후 6~7시에 먹고 싶다면 그 시간에 매장에 도착해서 줄을 등록하는 방식은 피하는 편이 좋습니다.

웨이팅 줄이는 현실적인 방법

• 평일 점심이나 애매한 오후 시간대를 노리기
• 저녁은 식사 예정 시간보다 일찍 원격 웨이팅 확인하기
• 을지로점이 너무 길다면 2호점 대기도 함께 확인하기
• 호출 알림을 놓치지 않도록 앱을 자주 확인하기
• 주말에는 오픈시간 전후를 우선 고려하기

최근 후기 중에는 주말 2호점에서 2시간 이상 대기했다는 사례도 있기 때문에 '2호점이면 무조건 바로 들어간다'고 생각하면 안 됩니다.

대표 메뉴와 현재 가격

메뉴	양	가격
재래식 소금구이	500g	59,000원
고초장 양념구이	160g	19,000원
항정살	160g	22,000원
통갈매기살	160g	20,000원
가브리살	160g	20,000원
1++ 한우 생등심	120g	42,000원
한우 암소육회	120g	24,000원

※ 특수부위는 한정판매 메뉴라 늦은 시간에는 주문이 어려울 수 있습니다.

처음 간다면 무엇을 주문할까?

첫 방문이라면 재래식 소금구이부터 주문하는 것이 가장 무난합니다.

500g 한 접시로 시작한 뒤 부족하면 고초장 양념구이나 항정살·갈매기살 같은 특수부위를 추가하는 방식이 편합니다.

2명이 처음 방문한다면
재래식 소금구이 500g + 식사 메뉴

3명이 방문한다면
재래식 소금구이 + 특수부위 또는 고초장 양념구이 + 식사

여러 가지 맛을 보고 싶다면
소금구이로 시작 → 특수부위 → 고초장 양념구이 순으로 추가

식사 메뉴도 인기

메뉴	가격
산청볶음밥	11,000원
재첩된장술밥	10,000원
검은콩 한우된장	9,500원
흑돼지 김치찌개	9,500원
지리산 칡냉면	8,000원
계란찜	5,000원

볶음밥은 흑돼지고기와 양념을 함께 볶아 깻잎 절임에 싸먹는 형태라 고기를 먹은 뒤 마지막 식사 메뉴로 많이 선택됩니다.

고기는 직접 구워야 할까?

최근 방문 후기에서는 직원이 고기를 구워주는 그릴링 서비스가 계속 확인되고 있습니다.

두꺼운 고기를 숯불에 올린 뒤 적절한 굽기로 잘라주는 방식이라 처음 방문하더라도 크게 어렵지 않습니다.

다만 매장이 매우 혼잡한 시간에는 그릴링 방식이나 도움 범위가 달라질 수 있으므로 직원 안내에 따라 이용하면 됩니다.

이용시간 제한도 있다

현재 매장 안내에는 대기 손님이 있는 경우 이용시간을 2시간 30분으로 제한할 수 있다고 표시돼 있습니다.

회식이나 모임으로 오랫동안 자리를 이용하려는 경우라면 이 부분을 미리 알아두는 것이 좋습니다.

을지로점 주차는?

을지로점과 을지로2호점은 전용 주차장이 없습니다.

을지로3가역과 매우 가까워 가능하면 지하철을 이용하는 것이 편합니다.

차량을 가져가야 한다면 주변 민영 주차장이나 공영주차장을 미리 검색해 두는 것이 좋습니다.

차를 가져간다면 마곡점이 편하다

마곡점은 을지로와 달리 건물 주차장을 이용할 수 있는 지점입니다.

현재 매장정보에도 무료주차 가능으로 표시되고 있으며, 과거 방문자료에서는 식사 이용 시 일정 시간 주차 지원이 제공된 사례가 확인됩니다.

다만 무료 지원시간은 변경될 수 있으므로 입차 후 매장에 차량번호와 지원시간을 확인하세요.

아이와 방문한다면?

을지로2호점은 현재 매장정보에서 유아의자와 단체석이 확인됩니다.

반면 을지로점은 좌석 구조와 혼잡도 때문에 어린아이를 동반하면 조금 불편하다는 방문 후기도 있습니다.

아이와 함께 방문할 예정이라면 예약할 때 아기의자와 좌석 배치 가능 여부를 먼저 문의해보는 것이 좋습니다.

방문 전에 꼭 알아둘 꿀팁

• 저녁 피크타임에는 도착 후 웨이팅보다 원격 웨이팅을 먼저 확인
• 을지로점 대기가 너무 길다면 2호점 상황도 함께 확인
• 첫 주문은 시그니처인 재래식 소금구이 500g부터
• 특수부위는 한정판매라 먹고 싶다면 늦은 시간보다 일찍 방문
• 식사 메뉴는 주문 후 조리에 시간이 걸릴 수 있어 고기를 다 먹기 전에 미리 주문
• 을지로는 주차가 불편하므로 가능하면 지하철 이용
• 차량 방문이라면 마곡점이 편함
• 대기손님이 많으면 이용시간 2시간 30분 제한 가능

산청숯불가든 한눈에 정리

✔ 대표 메뉴 : 재래식 소금구이

✔ 가격 : 500g 59,000원

✔ 을지로점 : 서울 중구 을지로 114-6

✔ 을지로2호점 : 서울 중구 을지로14길 12 별관 2층

✔ 마곡점 : 서울 강서구 마곡중앙8로 85

✔ 예약·웨이팅 : 온라인 예약·원격 줄서기 확인 권장

✔ 을지로 주차 : 전용주차장 없음

✔ 마곡 주차 : 건물 주차 가능

산청숯불가든을 처음 방문한다면 어떤 지점을 갈지 결정한 뒤 예약 또는 원격 웨이팅부터 확인하는 것이 가장 중요합니다.

을지로 특유의 분위기를 경험하고 싶다면 을지로점을, 조금 더 편하게 모임을 하고 싶다면 2호점을, 차량 이동과 주차가 중요하다면 마곡점을 선택하면 방문 목적에 맞추기 좋습니다.

메뉴는 처음부터 여러 종류를 주문하기보다 대표 메뉴인 재래식 소금구이로 시작해 특수부위나 고초장 양념구이를 추가하고, 마지막에 산청볶음밥이나 된장류로 마무리하는 구성이 가장 이해하기 쉬운 주문 방법입니다.

본문은 2026년 9월 현재 공개된 매장정보와 최근 방문자 정보 등을 비교해 작성했습니다. 영업시간, 예약 플랫폼, 메뉴 가격, 주차지원 및 웨이팅 운영방식은 매장 사정에 따라 변경될 수 있으므로 실제 방문 당일 최신 정보를 다시 확인해 주세요.

정보 확인 자료
산청숯불가든 최신 매장 등록정보
산청숯불가든 최신 메뉴정보
캐치테이블·테이블링 웨이팅 관련 공개정보
최근 을지로·마곡 방문정보

정보 확인일 : 2026년 9월 20일